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凉茶健康过黑糖珍奶?一文教你凉茶宜忌 分清廿四味 五花茶

   凉茶是中国传统的保健饮品,有清热祛湿的作用,旧时年轻人拍拖聚会,更是会到凉茶舖喝上一杯,卿卿我我。近日,连登讨论区有网民提出时下年轻人甚少喝凉茶,认为凉茶比现时流行的水果茶、奶茶饮品健康。确实,凉茶功效甚多,饮用得宜会对身体有所裨益,但亦有宜忌,一起来看几款常见凉茶的分别吧!

凉茶清热毒 比坊间化学饮料健康?

网民问时下年轻人会否喝凉茶,不少人回应感到热气便会到凉茶舖喝上一碗,十分有效。亦有人指出许多小店会加入西药,令饮用人士以为凉茶迅速见效,而且是药三分毒,许多凉茶舖用上未知草药,呼吁大家不要胡乱服用。

凉茶健康过黑糖珍奶?一文教你凉茶宜忌 分清廿四味 五花茶

凉茶健康过黑糖珍奶?一文教你凉茶宜忌 分清廿四味 五花茶
连登一网民认为凉茶比坊间茶饮店健康
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许多人表示感到身体不适时才会饮凉茶
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有人声称坊间凉茶会加西药,令饮用人士感到即时有效
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亦有意见认为凉茶不可胡乱服用

中医解构 凉茶并非能治百病 应按体质服用

我们曾访问注册中医师彭明慧,她指出凉茶有分时节饮用,亦有不同功效,若大家按照个人体质、身体状况适当饮用,会对身体有好处,以下提供六点供读者参考。

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注册中医彭明慧

1. 凉茶忌当水日日饮

凉茶是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,可治疗因日常生活引起的热性疾病,由于其成分带凉性,当然不可当水饮。如体质属偏热人士每星期饮2至3次为限,如一般体质人士每星期可饮1至2次,每次饮用以1碗(普通饭碗)为限。

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凉茶属性寒凉,不宜日日饮用

2. 经期女性不宜饮凉茶

女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时若饮用凉茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。另外,準妈妈、刚刚生完宝宝的新妈妈或虚热(经常手心出汗、晚上出盗汗,间歇性身体有潮红发热现象)人士、体虚和患有慢性肠胃病患者、风寒感冒者、老年人及3岁以下幼儿亦不宜饮用凉茶。

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来月经及虚热人士若饮用凉茶,反而会对身体不利

3. 作感冒饮廿四味未必有效

廿四味性寒凉,味苦,以清热毒为主要功效。由于香港属华南地区,感冒多见风热型,所以大部分感冒茶多以去风清热为主,而廿四味所用药材较多,各家有各家的煲法,饮用前要先了解自己是患上了哪种感冒,如是风寒感冒,饮了会加重病情。

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风热感冒才适合饮廿四味

4. 冻饮凉茶易伤脾胃

凉茶一般是热饮或暖饮居多,把凉茶置于雪柜雪冻才饮用的话,不仅会失去药效,更甚者是会损伤脾胃,所以不要随便乱饮。

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一般凉茶都是放在暖壶或热煲中,以供客人暖饮

5. 凉茶沟饮有危机

一般不建议同一时间饮两种以上的凉茶,因每种凉茶都有其特性,清热解毒功效亦有轻重之分,若真的需要混合饮用,必须要视乎混的是哪种凉茶,并要看该凉茶包含甚幺製作选材。凉茶材料是中药,中药本身存在用药禁忌,用药必须遵循「十八反与十九畏」(即药物味性相互产生毒性或削减药效)之原则,如果两种凉茶含有不应该一起使用的中药成分就会有不良影响。

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凉茶不宜沟饮,每次喝一款最安全

6. 包装凉茶功效稍弱

市面上的包装凉茶不可以说没有功效,但效力一定较低于用浓缩中药或明火煎製的饮片凉茶。目前大部分的包装凉茶和樽装凉茶都是糖分多于草药,其製作过程当然亦少不了防腐剂及色素。

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许多包装凉茶会加入糖份,功效比明火煎製的凉茶低

凉茶小知识!常见凉茶有咩分别?

廿四味

【成分】没有固定的药方,虽然名为廿四味,然而不是每家店所售的廿四味都用廿四种药材煎煮而成。有些会多加至「廿八味」,有些大概只有十多味而已。【功效】性寒凉,味苦,以清热毒为主要功效【宜】热性体质者(口舌生疮、咽喉肿痛、便秘、心烦失眠、面赤口渴、烦躁易急、目赤乾涩等)【不宜】寒性体质者(平素畏冷、四肢不温、神疲乏力、大便溏烂、喜热饮食、女士月经量少腹痛、男士精稀量少)

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廿四味不一定含有24种药材

鸡骨草

【成分】鸡骨草【功效】味甘、微苦。清肝明目,袪湿解毒,舒肝止痛。用于黄疸,胃脘胀痛、急慢性肝炎或乳腺炎、能降血压,散结消肿。【宜】黄疸及肝炎患者、熬夜人士、眼涩口苦人士【不宜】虚寒、大病、久病、慢性病者慎用

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熬夜人士可喝鸡骨草

五花茶

【成分】金银花、菊花、茵陈、木棉花、鸡蛋花【功效】清热、解毒、利湿、去心火【宜】常出现口乾、咽痛、便秘、眼胶涩人士【不宜】虚寒、大病、久病、慢性病者慎用

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以前凉茶的价格很便宜,现在到凉茶舖起码也要20元才有一碗凉茶

火麻仁

【成分】火麻仁、冰糖【功效】性平味甘。润肠通便。用于血虚津亏,肠燥便秘(火麻仁是通过刺激肠壁,促进肠胃的蠕动,起通下排便的作用)。【宜】津液不足、大便秘结燥涸人士【不宜】脾胃虚寒、容易腹痛泄泻人士

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便秘人士可考虑服用火麻仁

酸梅汤

【成分】乌梅、冰糖【功效】乌梅的有机酸及水溶性纤维很高,有降血压及血脂功效。富维他命C亦可增强抵抗力。【宜】脘腹痞满,过食而致积滞者【不宜】肠胃虚弱或有胃酸过多者

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打边炉最适合喝酸梅汤解腻

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