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放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅

  

在忙碌的生活里,我们时常会忘记停下脚步休息,也因为这样繁忙的生活步调,让许多人开始意识到慢活的重要性,甚至出现了像「乐活」这样的名词,不只要快乐的生活,更要放慢脚步来品味生活。位于台中的「慢漫知旅」是店主与伙伴们共同经营的好店,让更多人能放慢脚步、停留,并且再次感受生活的美好。
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放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
一踏入店内便能让人感受到放鬆、安心的氛围,舒适的空间正如店名一般,不只让人可以放慢步调,更能与美食来一场美味的「漫游」呢!只要来到慢漫知旅,找到喜欢的座位坐下后,接着便是展开料理与你的小旅行!
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲店内的空间都相当舒适明亮,完全感受到放鬆的氛围呢~放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲甜品柜中摆放着各式甜点与蛋糕,看得编编口水直流呀~
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
从科技业转换跑道至餐饮业的店长,平时就喜爱带着家人到处游玩,或是到亲子餐厅与孩子们一同用餐,在与家人一起度过的时光中,也让店长萌生了想要经营餐厅的想法。因为孩子相当喜爱沙坑的缘故,店长便在空间规划上将沙坑也融入其中,也意外地成为友善孩子们的环境,直到现在这个沙坑也都还是孩子们最喜欢的场所呢!
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放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲沙坑内并不是真的细碎的沙子,而是小石子,以便孩子在沙坑游玩过后,不会黏附着细碎的沙子回餐桌,小小的细节却是贴心的为孩子与父母设想呢!
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲除了沙坑外,还有孩子们喜爱的小车子与积木玩具!如果想帮孩子们放放电,不妨带着宝贝们一起在草地上开开车吧!
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
除了亲子以外,慢漫知旅也相当受到学生或是一般客群的喜爱,因为这里的餐点也相当受到好评呀!重视孩子们用餐食材的店长爸爸,在料理的製作上当然也一点都不马虎,与厨师讨论并规划菜单,让每一道料理都能够展现出他们独特的美味,配合季节也会推出不一样的特色料理呢!菜单每过一季也会再做调整,这幺用心的调整餐点,就是希望能让大客人及小客人都能够感受到食材最原本的美味呢!
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放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲慢漫知旅的的餐点都是由大厨精选的食材呢!如果吃不下太油腻的餐点就来点轻食吧!
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲果酱吐司,来到慢漫一定要留意现在当季的果酱是什幺呀!
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲鸡腿排,快看这鲜嫩欲滴的肉汁!嘶~~~~~
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲辣味墨鱼,看到那个墨鱼总觉得有些可爱呢!
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲墨式沙沙鸡腿佛卡夏
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲若是有与好朋友或是好姊妹一块来用餐,编编也很推荐下午茶呀!感觉就会吃的很满足呢~
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
编编一来到这里,不禁也想悠闲的慢活一下,当然也要来品嚐一下美味的餐点啰!店内的氛围很适合搭配下午茶,而且慢漫知旅会因应季节推出不一样的果酱,吃货编编当然要来帮大家品尝一下当季的果酱啦!这时候正巧是哈密瓜果酱,于是就选了清凉爽口的奶酪来搭配啰!哈密瓜果酱一品尝真的很真材实料!完全哈味满溢!超哈!让吃习惯添加物的小编一开始还很不习惯呢XD果然正港的果酱出马就是不一样!
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放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲另外小编也点了一道鹹式的小派,味道真的也超级美味好喜欢~鹹鹹又甜甜都是好味道呢!
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
慢漫知旅的楼层规划也很贴心,即始有亲子及一般客人、学生一同入内,也不用担心会互相影响到彼此的用餐品质,因为楼层都帮你规划好了呀!亲子可以至有沙坑的三楼用餐,包场或团体则是可至二楼用餐,希望有较安静的环境的话,则可至一楼,是不是超完美~每层楼也各有其特色呢!
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲有带宝贝们来餐厅的爸爸妈妈们,除了让小朋友至沙坑玩耍外,也可以带孩子们看看书唷!
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
▲慢漫知旅也有相当多的小装饰品在店内,这些温暖的小物们也唤起你慢活的灵魂啦!
放慢生活的脚步,感受料理的慢活之旅—慢漫知旅
在繁忙的生活中,想要有一段慢活的时光吗?来到慢漫知旅,找到对的位置,坐下后就可以放慢脚步,开启一场慢活的小旅行啦!不论是大人或孩子,慢漫知旅都希望带给你最放鬆的环境,让你可以停下脚步,再次品味生活的美好时光。

【店家资讯】
慢漫知旅
店址:台中市学府路145号
电话:04 2224 9698
营业时间:平日11:00-21:00,假日9:00-21:00(週一公休)
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部分图像来源:慢漫知旅

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